Norwegisches Lachsfilet
mit Brokkoli, frischem Gouda und sauce Hollandaise
überbacken dazu Bratkartoffeln

13,80 €

Steinbuttfilet
in Eihülle gebraten dazu Bratkartoffeln und einen
Blattsalat in Sauerrahm

Brataal
in Butter gebraten, mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter
und einen Salat in Sauerrahm

Tagespreis

Frischer Aal
in einer Dillsauce gedünstet, dazu Salzkartoffeln und
einen Blattsalat in Sauerrahm

Tagespreis

Feines Zanderfilet gebraten,
an einer Krabbensahnesauce, dazu Bratkartoffeln und
einen Blattsalat in Sauerrahm

14,80 €

Zanderfilet in einer Sesamkruste gebraten
mit zerlassener Butter und Salzkartoffeln, dazu
Brokkoliröschen in Mandelbutter

13,80 €

Nordsee Limandesfilet
in Eihülle gebraten, mit Bratkartoffeln und einen
Blattsalat in Sauerrahm

14,80 €

Filet vom Steinbeißer gebraten
mit Blattspint, Käse und sauce Hollandaise überbacken,
dazu Bratkartoffeln

13,80 €

„Butjenter Pannfisch“
Rotbarschfilet gebraten, an einer leichten Senfsauce,
dazu Rührei und Bratkartoffeln

11,50 €

Rotbarschfilet
natur gebraten, mit zerlassener Butter, dazu
Salzkartoffeln und einen Blattsalat in Sauerrahm

11,80 €

Frisch paniertes Rotbarschfilet
mit Bratkartoffeln und einen Blattsalat in Sauerrahm

11,80 €

Ein großes Stück Fischfilet „Was der Fischer so raus gibt.“
gebraten, dazu deftige Bratkartoffeln

9,80 €

halbe Portion

7,80 €

Frische Nordseescholle
in Butter gebraten, mit Salzkartoffeln,
zerlassener Butter und Blattsalat

11,50 €

als Filet

12,50 €

Frische Nordseescholle „Finkenwerder Art“
mit geräucherten Speckwürfeln, Zwiebeln und
Lauch, dazu reichen wir Salzkartoffeln und Blattsalat

12,80 €

als Filet

13,80 €

Etwas ganz feines:
Frische Nordseescholle „Büsumer Art“
mit frischen Nordseekrabben in Kräuterbutter
geschwenkt, dazu Salzkartoffeln und Blattsalat

14,80 €

als Filet

15,80 €