Brokkoligratin
überbacken mit sauce Hollandaise dazu Kartoffelrösti

Frische Champignons – gebraten
mit Käse und sauce Hollandaise überbacken dazu Baguettes
oder Salzkartoffeln

Frischer Gemüsekorb – gedünstet
mit Käse und sauce Hollandaise überbacken dazu
Baguette oder Salzkartoffeln

Vier Reibekuchen
mit Apfelmus

Blattspinat auf Reibekuchen – gratiniert
mit französischem Brie

Gebackener Camembert
mit Preiselbeersahne und Baguette

Gebackener Schafskäse
mit Peperoni, Zwiebelringe und Baguette

Ein halbes Dutzend Weinbergschnecken
mit Kräuterbutter und Baguette

Bauernpfanne
deftige Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, dazu
Spiegeleier und Gewürzgurke